2019年11月8日，《香港經濟日報》刊發《經濟帶動餐飲業發展，有機固廢處理行業增長提速》一文，文章介紹了內地餐飲垃圾及動物固廢處理需求提升帶來的有機固廢處理市場的增長，朗坤環境集團得益于富有前瞻性的戰略眼光及先進的處理技術，成為其中的領軍力量，在有機固廢處理領域留下濃墨重彩的一筆。
中國經濟持續發展，居民的收入水準亦有所提升，他們比起以往更願意外出用膳，自助餐、高級西餐及各式各樣的餐飲在國內大行其道，為中國餐飲業帶來龐大商機。同時，對牲畜的需求大增，並衍生諸如胡亂丟掉剩菜剩飯、隨意棄置病死禽畜等環境問題。為提高公共衛生及達致可持續發展，中國政府近年積極處理餐飲垃圾及禽畜屍體等有機固體廢物，以減低對環境的傷害。
《香港經濟日報》報導頁面
內地餐飲市場急促增長，餐飲垃圾的收集量亦同步上升，由2013年的2,800萬噸增加至2018年的4,600萬噸。可是現時內地的餐飲垃圾大部份仍未分類，並主要棄于堆填區、加工作為牲畜飼料或再加工為「地溝油」回流餐桌。這些處理方法對環境及民眾健康並不理想：不當堆填帶來土壤及地下水污染，餐飲垃圾養豬構成牲畜疾病傳播風險，「地溝油」更直接威脅百姓健康。
因此，中國政府就餐飲垃圾處理建立了長期機制，在家庭和商業餐廚垃圾收集方面，中國國務院於2010年頒佈《關於加強地溝油整治和餐廚廢棄物管理的意見》，加強對餐廳及機構食堂收集得來的餐飲垃圾的管理，並支持企業以無害及可持續方法，例如厭氧分解法及水熱處理法等處理餐飲垃圾。去年，餐飲垃圾處理率為11.2%。可見，中國餐廚垃圾處理市場仍在發展初期。隨著食物消耗量上升和餐飲業的不斷增長，餐廚垃圾數量預計會持續上升。在國家政策的支持下，中國餐廚垃圾處理市場未來有強勁增長及拓展潛力，預期會進一步推動該市場的項目投資。
除了餐廚垃圾以外，禽畜養殖量的增加，所帶來動物固體廢物處理亦是內地重點關注議題。有見及此，中國政府提出一系列的處理動物固體廢棄物的法規和政策。農業部於2014年制定《國務院辦公廳關於建立病死畜禽無害化處理機制的意見》，推動無害化處理病死動物屍體及相關廢物。另一方面，公眾對食品安全關注亦提高。有鑒於2018年非洲豬瘟肆虐，中國國務院其後發佈《國務院辦公廳關於進一步做好非洲豬瘟防控工作的通知》，禁止以餐飲垃圾喂豬，並規定病死豬只必須經無害化處理。此等政策措施一方面回應公眾對食品安全及環境保護的關注，亦推動物固體廢棄物處理市場加速發展。同時具備處理餐飲垃圾及動物固體廢物能力的深圳市朗坤環境集團，早著先機，已成為全國的領軍企業之一。
朗坤環境集團研發中心、中試基地
朗坤環境專注於有機固廢處理超過18年，其研發團隊擁多項專利核心技術，包括LCJ超級厭氧微生物降解及沼氣生產系統、滅菌脫水反應釜、自動超高壓垃圾壓榨裝置及動物屍體運輸車輛。當中LCJ超級厭氧微生物降解可令餐飲垃圾發酵效率較業內厭氧過程所用的傳統生物提高三倍。滅菌脫水反應釜依靠外層間接加熱方式，較業內所用的傳統反應釜大大降低經處理殘餘物的含水量。
以處理能力計，朗坤環境為大灣區內最大的餐廚垃圾處理服務供應商，日處理能力為1,830噸，集團在廣州市亦擁有一個已建設的綜合有機廢棄物處理環境園專案，運作後按日處理能力2,040噸，預期將成為全球最大的綜合有機廢棄物處理設施。同時，朗坤環境在廣東省有五個動物固體廢棄物專案，截至2018年12月31日，按運營中、在建及規劃階段專案的特許經營協議所規定的所有專案的合計日處理能力計算，集團在中國的動物固體廢棄物處理服務提供者中排名第一，日處理能力為480噸。
圖為朗坤環境所投資、建設、運營的廣州項目，預期將成為全球最大城市有機垃圾處理項目
現時，中國餐廚垃圾及動物固體廢棄物處理行業仍在「營運＋生產力擴張」階段，部分服務提供者開始透過並購，以擴大其業務規模。展望未來，聲譽及品牌知名度良好、擁有先進技術及財務狀況穩健的企業將會加快擴張步伐，預期擁有龍頭地位的朗坤環境將能繼續把握機遇，創造優勢。
